Dela:

• Facebook
• Twitter
• Skicka

Läs även:

1. Restaurangen med tre KRAV-märken
2. KRAV-mjölk från Sveriges största ekogård
3. Krönika – Svanen

Läs krönikan “Hjälp konsumenterna att ta tillbaka smaken” av Katarina Wolf, Marknadschef, KRAV, hos Matvarupriser.se

KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat. KRAV-märkets styrka ligger i dess bredd. Men bredden är också en utmaning. För hur berättar vi om alla de miljö- och hälsovinster som konsumenter får när de köper KRAV-certifierad mat? Speciellt för konsumenter som kanske inte känner till KRAV.

För att nå nya målgrupper och förenkla vår kommunikation har vi under den senaste tiden valt att mer aktivt koppla KRAV-märket till smak och kvalité. Just nu pågår kampanjen Ta tillbaka smaken där vi kommunicerar lite mindre om glada djur och lägger istället fokus på hur smakrik KRAV-maten är.

På det här sättet vill vi nå de konsumenter som är intresserade av att köpa KRAV, men inte gör det i någon större utsträckning idag. Enligt en SIFO-undersökning från 2010 finns det över en miljon konsumenter i målgruppen som vill köpa mer KRAV-märkt mat. För att nå ända fram är butikernas roll direkt avgörande – vi behöver er hjälp!

Vi skulle önska att butiker kan marknadsföra KRAV-märkta produkter på ett liknande sätt som de gör med tomater, där kopplingen till smak och kvalitét är uppenbar. Det är inspirerande att se hur tomater fått en tydlig placering och presenterats ur alla tänkbara former och färger. Tänk om butikerna kunde göra samma sak med en av marknadens storsäljare: KRAV-märkt mjölk.

KRAV-märkt mjölk är nämligen så mycket mer än bara mjölk. Till skillnad från vanlig mjölk-produktion där bekämpningsmedel och konstgödsel kommer med på köpet, bidrar KRAV-certifierad mjölkproduktion till att öka den biologiska mångfalden. En annan tydlig miljövinst är att allt foder som korna äter ska vara ekologiskt och minst 50 procent av fodret, oftast betydligt större andel, kommer från den egna gården. Snacka om närodlat!

Det är vad över 600 KRAV-mjölks producenter erbjuder. För att inte tala om de andra 3 400 KRAV-bönderna… Nu uppmanar vi Sveriges alla butiker att hjälpa konsumenterna att ta tillbaka smaken!

Katarina Wolf, Marknadschef, KRAV