Dela:

• Facebook
• Twitter
• Skicka

Läs även:

1. Mathem först med att leverera vin till dörren
2. Hemkörning av matkasse växer hos Mathem.se
3. Mathem lanserar beställning via streckkodsavläsning

MatHems grundare Tomas Kulls krönika på Matvarupriser.se: All mat hemlevererad är framtiden.

När trenden med färdiga matkassar levererade hem till dörren startade öppnade det upp för ett helt nytt beteende hos matvarukunderna. Fler och fler familjer började se nyttan i att beställa en färdigplanerade matkasse. Man sparade framförallt tid och ork genom att slippa planera sin middagsmat och kassarna från mataffären blev lite lättare när alla vardagsmiddagarna istället kom direkt till dörren.

Det är många fördelar med att matkassar har blivit så populärt. Effektiviseringen av varuinköp och logistik sparar tid och ger framförallt en positiv effekt på miljön, genom att så många familjers matinköp samåker i större lastbilar istället för att åka en och en till och från affären. Hushållen sparar tid och gör matlagningen till en mer glädjefylld upplevelse då stress och press att komma på maträtter minskar.

Nu kan vi skönja nästa våg i matkassetrenden – hur hushållen ska göra för att komplettera med allt annat man behöver. De har vardagsmiddagarna klara, men frukosten, mellanmålet, tvättmedlet, blöjorna och ingredienserna till bullarna eller favoriträtten? Fortfarande måste man handla detta på något annat sätt.

Stora matvarukedjor som ICA och Konsum har löst detta genom att försöka få in kunderna i den traditionella butiken. Beställer man en matkasse med färdiga middagar hämtas denna i butiken istället, och kunden kan handla alla andra varor. Nyttan med att samköra varor, att slippa köa och släpa kassar försvinner om man ändå måste åka till butiken.

Vi tror att framtiden är att du kan handla mat på nätet och få allt du behöver hemkört till din dörr. Inga tunga kassar, inga extraturer till affären, ingen stress och mer tid för annat. Vi levererar mat hem. Både färdiga matkassar och allt annat man kan tänkas behöva av våra 10 000-tals matvaror.

Vår affärsmodell har visat sig vara så lyckad att man vill investera ytterligare 20 miljoner kronor i vår verksamhet. Möjligheten att kunna komplettera matkassen, eller helt enkelt själv plocka ihop din egen matkasse gör att vi kan erbjuda det fulla spektra som en vanlig matbutik kan med skillnaden att vi tar matinköpen in i framtiden. Kunden har valfriheten men kan samtidigt låta någon annan planera deras middag och dessutom få allt hemkört vid den tid som passar dem bäst i kylbilar utrustade med separata frysar. Handplockade varor kommer ända hem till dörren.

Tomas Kull, grundare MatHem.